تخم بلدرچین صبح امروز |سایت تبلیغاتی

گوشت بلدرچین: گوشت بلدرچین به لحاظ ارزش غذایی و درمانی، بسیار مورد توجه است. میزان پروتئین موجود در گوشت این پرنده (بلدرچین) از پروتئین سایر پرندگان و نشخوارکنندگان معمولی 10-5 درصد بیش تر است. وجود عناصر معدنی کمیاب و ویتامین های مختلف در گوشت این پرنده، باعث شده است که گوشت آن برای درمان بعضی از بیماری ها، مانند آسم، تشنج، فشارخون، ضعف اعصاب و ناراحتی های روانی و بی خوابی مفید باشد. گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6 روی، آهن و سلنیوم است. تخم بلدرچین: تخم بلدرچین به علت نداشتن کلسترول، قابل مصرف برای تمام افرادی است که مصرف تخم مرغ برایشان منع شده است. یک تخم بلدرچین هرچند که از لحاظ وزنی حدود یک پنجم وزن تخم مرغ معمولی را دارد. ولی نسبت به آن دارای 5 برابر فسفر، 7/5 برابر آهن، 6 برابر ویتامین B1 (تیامین) و 15 برابر ویتامین B2(ریبوفلاوین) می باشد. خواص تخم بلدرچین: 1- سرشار از امگا 3 (برای تقویت هوش و حافظه) 2- غنی از آهن ویتامین های A-B-C / اسیدهای آمینه و میکرو المانها 3- توصیه شده برای دوران بارداری 4- مناسب برای سنین رشد کودکان ...